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Sancocho Serrano
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 Frische Maiskolben, in Stücke geschnitten
750 GrammRinderbrust
8 EsslöffelButter
1 grossManiok (Asienladen)
500 GrammErbsen
4 mittelMöhren
3 Frühlingszwiebel
1 grossweisse Zwiebel
3 Knoblauchzehen
1 EsslöffelReis
1 TasseErbsen gekocht
1 kleinChilischote