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400 Gramm | Schalotten |
5 gross | Knoblauchzehen |
6 Esslöffel | Olivenöl |
3 Packung | Safran |
1 Esslöffel | Fenchelsaat |
40 Gramm | Zucker |
250 Milliliter | Weisswein trocken |
200 Milliliter | Wasser |
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