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| 5 Gramm | Oüssane-Algen (Wakame) |
| 500 Milliliter | Wasser |
| 1 Tasse | Weisswein |
| 1/2 Teelöffel | Salz |
| 125 Gramm | Butter zimmerwarm |
| 1 | Zitrone Saft |
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