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Sauer-scharfe Suppe
Zutaten für 4 Portionen
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die Zutaten:
6
Getrocknete chinesische Champignons (Tongu-Pilze
150 Gramm
Schweinefleisch
mager
100 Gramm
Bambussprossen
aus der Dose
125 Gramm
Tofu
1000 Milliliter
Hühnerbrühe
1 Esslöffel
dunkle Sojasosse
2 Esslöffel
Essig
1 Esslöffel
Speisestärke
3 Esslöffel
Brühe; kalt
1 Teelöffel
Chiliöl
2
Ei
1 Esslöffel
Sesamöl
2
Frühlingszwiebel