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| 1 Stück | Kasseler |
| 1 Schale | Lychees |
| 1 Dose | Maronen |
| 1 Tüte | Studentenfutter |
| 1 | Knolle Sellerie mit Grün |
| 1 Schale | Shiitake-Pilze |
| 1 | Wirsing |
| 1 | rote Zwiebel |
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Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Suppe: Wirsingrahmsuppe
Hauptspeise: Gefüllte Kasselertaschen an Shii-Take-Rahm Dessert: Studentenpfannkuchen an flambierten Lychees
Zubereitung der Suppe: Wirsingrahmsuppe
Den gewaschenen Wirsing in feine Julienne schneiden, in Salzwasser, Pfeffer, Muskat und Kümmel blanchieren, einkochen, mit Sahne auffüllen, mit kalt angerührter Stärke binden, kurz aufpürieren, mit Salz und Pfeffer nachschmecken und in einem tiefen Teller anrichten.
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Anmerkungen zum Rezept:
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