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5 | Apfelbananen |
1 | Chicorée |
1 Becher | Crème fraîche |
1 Packung | Keniabohnen |
1 | Orange |
8 Stück | Tintenfisch |
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Calamari gefüllt mit Bohnen Dessert: Verhüllte Bananen
Zubereitung des Dessert: Verhüllte Bananen
Die Orange schälen, filieren und mit Salz, Pfeffer und Olivenöl abschmecken. Ei trennen, Eiweiss steif schlagen. Die Apfelbananen werden erst in Mehl, dann im Ausbackteig ( Mehl und Eigelb verrühren, Eischnee darunter heben) gewendet und fritiert. Orangensalat mit Creme Fraiche übergiessen und mit den fritierten Bananen dekorieren.
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Anmerkungen zum Rezept:
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