Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Fisch mit neuen Schuppen Dessert: Yes

Zubereitung des Dessert: Yes

Das Yes-Torti diagonal teilen. Sahne schlagen, mit der Spritztülle auf einen Teller spritzen und die Törtchenhaelften danebenlegen. Die Kiwi schälen, pürieren und mit Puderzucker vermengen. Aus Eigelb, zwei Eiern, Weisswein und Zucker über einem Wasserbad eine Weinschaumcreme aufschlagen und die Hälfte davon mit geraspelter Couvertüre vermengen. Die weisse Creme auf den Teller geben und mit der braunen Creme und dem Kiwipüree Ornamente hineinziehen. Mit den Erdbeeren garnieren.