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Pfannkuchentorte
Zutaten für 1 Stück Menge anpassen
die Zutaten:
100 GrammMehl
250 MilliliterMilch
1 Ei (1)
1 PriseSalz
2 EsslöffelButterschmalz eventuell mehr
2 Eier; (2), getrennt
4 EsslöffelZucker (1)
1 Zitrone; davon
2 EsslöffelZitronen Saft
500 GrammSchichtkäse ersatzweise Quark
2 EsslöffelSpeisestärke
1 DoseAprikosen; kl. Dose(n)