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Rezept:

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Perlhühner mit Orangen-Jus und geschmolzenen Tomaten
Zutaten für 4 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
90 Gramm	Butter
10 Gramm	Mehl
2	Perlhühner, küchenfertig je ca. 1, 1 kg