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San Antonio Beef Stew
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Beef top sirloin steak (boneless), cut 3/4" thick (approx. 1 pound)
1 Esslöffelvegetable oil
1/4 Teelöffelsalt
1 DoseReady-to-serve beef broth (13 3/4 to 14 1/2 oz can)
3/4 TassePicante sauce
2 mittelZucchini; halved lengthwise and sliced crosswise 3/4" thick
1 grossRed bell pepper cut into 1" pieces
1 1/2 Teelöffelground cumin
2 EsslöffelCornstarch; dissolved in...
1/4 Tassewater
Toppings (Optional