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Saure Kutteln (Schwäbisch)
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die Zutaten:
500 GrammGekochte Kutteln; vom Metzger in Streifen geschnitten
1 PriseEssig nach Geschmack
1 PriseRotwein je nach Geschmack
Mehlschwitze
50 GrammButter
2 EsslöffelMehl
750 MilliliterWasser
Sud