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Sauerkrautauflauf
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
150 GrammSpeck durchwachsen, gewürfelt
250 GrammZwiebeln gewürfelt
1000 GrammKartoffeln geschält und gewürfelt
50 GrammSchweineschmalz
800 GrammSauerkraut frisch
2 Kochwürste
500 GrammSäuerliche Äpfel, geschält und in Spalten geschnitten
1 Esslöffelbrauner Zucker
300 GrammRahm