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Sate Udang (Gegrillte Garnelenspiesschen)
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
750 GrammGarnelen roh
3 EsslöffelZitronen Saft
125 MilliliterKokosmilch dick
1/2 TeelöffelSambal ulek
1/2 TeelöffelTrasi; = getrocknete Shrimp-Paste
1 EsslöffelSojasauce dunkel
1 TeelöffelPalmzucker ersatzweise er oder brauner Zucker schwarz
1 Zitrone abgerieben
2 kleinKnoblauchzehen
1 TeelöffelSalz