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Scampi in Mangocurry
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Sauce
1 EsslöffelBratbutter
1 Zwiebel gehackt
1 Knoblauchzehe gepresst
5 EsslöffelCurrypulver Sorte nach Geschmack
2 EsslöffelWeisswein
300 MilliliterGeflügelbrühe
1 Apfel
2 EsslöffelKokosflocken
1/2 Orange abgeriebene Schale und Saft
1/4 TeelöffelIngwerpulver
1 TeelöffelMaisstärke