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Pfannkuchenrollen pikant gefüllt
Zutaten für 4 Portionen
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die Zutaten:
Pfannkuchenteig
150 Gramm
Mehl
1 Teelöffel
Backpulver
250 Milliliter
Milch
4
Eier
1 Prise
Salz
Füllung
10 Gramm
Pilze, getrocknet (Mu-Err-Pilze)
1
rote Paprikaschote
300 Gramm
Entenbrustfilet
1 Dose
Ananasstücke; a 425 ml
4 Esslöffel
Ananassaft
300 Gramm
Erbsen
125 Milliliter
Süss-Sauer-Sauce