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Pfannkuchenrollen pikant gefüllt
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Pfannkuchenteig
150 GrammMehl
1 TeelöffelBackpulver
250 MilliliterMilch
Eier
1 PriseSalz
Füllung
10 GrammPilze, getrocknet (Mu-Err-Pilze)
rote Paprikaschote
300 GrammEntenbrustfilet
1 DoseAnanasstücke; a 425 ml
4 EsslöffelAnanassaft
300 GrammErbsen
125 MilliliterSüss-Sauer-Sauce