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Wintersalate mit Äpfeln und Entenleber
Zutaten für 8 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
400 Gramm
Gemischte Blattsalate; Eich blatt, Feld, Frisée, Chicorée
4 Esslöffel
Öl
(1)
400 Gramm
Entenleber
2
Äpfel
Boskop
80 Milliliter
Calvados
80 Milliliter
Apfelsaft
10 Esslöffel
Apfelessig
10 Esslöffel
Öl
(2)