ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 400 Gramm | Zanderfilet |
| 400 Gramm | Fenchel |
| 1 | Kartoffel gross |
| 50 Gramm | Eschalotten |
| 200 Milliliter | Weisswein trocken |
| 100 Milliliter | Noilly Prat |
| 100 Milliliter | Rahm |
|
