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Pfingst-Brunch, Kalte Tomaten-Suppe
Zutaten für 10 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1000 GrammTomaten reif
100 GrammLauch
1 Zwiebel
50 GrammKnollensellerie
50 GrammMöhren
40 GrammButter
2 Knoblauchzehen
60 GrammTomatenmark
60 GrammMehl
2000 MilliliterGemüsebrühe
200 MilliliterSahne
1/2 BundBasilikum