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Wirsingrouladen mit Grünkernfüllung
Zutaten für 6 Portionen
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die Zutaten:
75 Gramm
Zwiebel
200 Gramm
Möhren
150 Gramm
rote Paprikaschoten
20 Gramm
Butterschmalz
200 Gramm
Grümkernschrot; Reformhaus
800 Milliliter
Gemüsefond
2 Esslöffel
Sumachpulver; gestrichen
1
Unbehandelte Zitrone; davon abgeriebene Schale und
2 Esslöffel
Saft