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Rezept:

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Birne mit Sesamhaube
Zutaten für 4 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
4 klein	Birnen
4 Esslöffel	Kokosnuss
4 Esslöffel	Aprikosenpaste siehe Aprikosenplaetzchen
2 Esslöffel	Sesam
200 Milliliter	Weisswein oder Apfelsaft
die Zubereitung:
Den Backofen auf 220 °C vorheizen. Die Birnen halbieren, entkernen und nebeneinander in eine feuerfeste Form setzen. Kokosnuss, Aprikosenpaste und Sesam mischen und über die Birnen geben. Den Weisswein angiessen und die Früchte im Backofen 15-20 Minuten backen.

Anmerkungen zum Rezept: