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Pfeffer-Parfait mit Mangosalat
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
80 GrammZucker (I)
2 EsslöffelWasser
20 GrammZucker (II)
3 Eigelb
200 GrammSahne
1 TeelöffelPfeffer, weiss; bis 2
2 Mango reif
40 MilliliterOrangenlikör