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Piemonter Pilz-Sauce
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
250 GrammSteinpilz, frisch
1 kleinZwiebel
2 Knoblauchzehen
1 BundPetersilie
60 GrammButter
100 MilliliterWeisswein trocken
3 EsslöffelSahne süss
500 GrammTagliatelle
100 GrammFontina-Käse, jung
2 EsslöffelParmesen-Käse