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Philadelphia-Torte Erdbeer-Schoko
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die Zutaten:
Tafeln Milka Alpenmilch Schokolade
125 GrammCornflakes
600 GrammPhiladelphia-Doppelrahm
300 GrammJoghurt
3 EsslöffelZitronen Saft
1 PackungTortenguss klar
75 GrammZucker
250 GrammErdbeeren
die Zubereitung:

Die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Cornflakes leicht zerdrücken und mit der geschmolzenen Schokolade mischen.

3/4 der Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Springform drücken. Aus der restlichen Masse mit einem Teelöffel kleine Häufchen für die Dekoration formen.

Philadelphia, Joghurt, Zitronensaft mit einen elektrischen Rührgerät vermischen.

Tortenguss, Zucker und 150 ml Wasser aufkochen und unter die Philadelphia-Creme rühren. Die Erdbeeren putzen, waschen und vierteln. Einen kleinen Teil für die Dekoration beiseite legen.

Ein Viertel der Creme auf dem Schokoboden verteilen, darauf die Erdbeerviertel legen. Die restliche Philadelphia-Creme in die Springform füllen und glatt streichen.

Die Torte 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Vor dem Servieren mit Erdbeervierteln und Schoko-Cornflakes-Häufchen garnieren.


Anmerkungen zum Rezept: