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Savarins mit Brombeeren
Zutaten für 68 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Teig
20 GrammHefe frisch
4 EsslöffelZucker
150 MilliliterMilch; lauwarm, evt. bis 1/3 mehr
250 GrammWeizenmehl
1 PriseSalz
2 Eier
80 GrammButter
1 Zitrone: Schale abgerieben und Saft