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| 2 Tasse | Patnareis |
| 3 | Zwiebel |
| 1/2 Tasse | Olivenöl |
| 2 Esslöffel | Pinienkerne |
| 2 Esslöffel | Korinthen |
| 1 Teelöffel | Pfefferminze getrocknet |
| 2 Teelöffel | Yenibahar (türk. Gewürzmischung) |
| 2 Tasse | Wasser |
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