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| 500 Gramm | Pflaumen gelb |
| 300 Gramm | Aprikose |
| 200 Gramm | Kiwis alles vorbereitet gewogen |
| 1 Packung | Dr. Oetker Zitronensäure |
| 1 Packung | Dr. Oetker Extra Gelier Zucker |
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Vorbereiten:
Pflaumen waschen, abtropfen lassen, halbieren, entsteinen, fein schneiden und 500 g abwiegen. Aprikosen waschen, abtropfen lassen, halbieren, entsteinen, fein schneiden und 300 g abwiegen. Kiwis schälen, fein schneiden und 200 g abwiegen.
Zubereiten:
Früchte und Zitronensäure in einem Kochtopf mit Extra Gelier Zucker gut verrühren. Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen, mindestens 3 Minuten unter ständigem Rühren sprudelnd kochen lassen und von der Kochstelle nehmen. Kochgut eventuell abschäumen, sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen.
Mit Twistoff-Deckeln® verschliessen, umdrehen und etwa 5 Minuten auf dem Deckel stehen lassen.
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Anmerkungen zum Rezept:
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