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Perlhuhn Mit Brombeeren, Reibeküchlein, Blattsalat
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Perlhuhn
100 GrammBromberen
1 EsslöffelBalsamicoessig
250 MilliliterGeflügelfond
2 EsslöffelButter frisch
1/4 Stange Lauch, gewürfelt
1 ZweigSalbei
1 TeelöffelPfefferkörner
1 TeelöffelMehlbutter