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| 200 Gramm | Ziegenfrischkäse |
| 3 Esslöffel | Honig |
| 1/2 Bund | Thymian |
| 2 Blätter | Filoteig (hauchdünner Strudelteig aus dem türkischen Lebensmittelgeschäft) |
| 2 Esslöffel | Butter flüssig |
| 2 Esslöffel | Balsamicoessig |
| 1 Esslöffel | Senf |
| 4 Esslöffel | Olivenöl |
| 4 | Feigen frisch |
| 1 Teelöffel | brauner Zucker |
| 250 Milliliter | Johannisbeersaft |
| 1 | Lorbeerblatt |
| 80 Gramm | Feldsalat |
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