Exklusiv für den Bertelsmann-Buch- Club hat Starkoch Johann Lafer feine weihnachtliche Menüs zusammengestellt.

Vorspeise : Brunnenkressesuppe mit Zandernocken

Hauptgericht : Feurige Hähnchenbrust auf Fenchel-Champignon-Gemüse

Dessert : Apfelstrudel mit Vanillesabayon