Vorspeise :

Kaninchen "Schnecke" auf einem Salat von gebratenem Spargel

Hauptgang :

Saltim-Bocca vom Lamm mit Zucchini-Spaghettini und Karotten-Gnocchi

Dessert :

Süsses Holunderblüten-Risotto mit Rhabarber und Frischkäse gratiniert in Erdbeer-Aperol Sosse