Vorspeise
Kerbelsuppe mit Hähnchenbrustwürfeln in Kräuterpanade
Hauptgerichte
Steinbuttfilet mit Staudensellerieschuppen auf Safran-Estragonfumet
Schweineleiterle mit Wirsing und Bubenspitzle
Dessert
Waldmeisterkaltschale mit Erdbeeren