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Chefkoch-Menü 2 Von Harald Müller
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Übersicht
die Zubereitung:

Vorspeise

Kerbelsuppe mit Hähnchenbrustwürfeln in Kräuterpanade

Hauptgerichte

Steinbuttfilet mit Staudensellerieschuppen auf Safran-Estragonfumet

Schweineleiterle mit Wirsing und Bubenspitzle

Dessert

Waldmeisterkaltschale mit Erdbeeren


Anmerkungen zum Rezept: