Vorspeise:

Feldsalat mit Gänseleber und Granatapfel

Scampi-Cocktail nach Rainer Sass

Hauptgericht:

Schweinefilet in Orangensauce nach Rainer Sass

Lachs im Salzteig nach Rainer Sass

Dessert:

Geschmorte Früchte nach Rainer Sass

Griessflammeri nach Rainer Sass