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"Cheese" Fricadelle
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Esslöffelolive oil
2/3 TasseMillet
1 1/3 Tassewater
1 TasseCarrot finely chopped
1 TasseZucchini finely chopped
1/2 Tassered bell pepper diced
1/2 TasseYellow bell pepper, diced
2 x ca. 30 gSpinach, wilted & chopped
1 x ca. 450 gExtra-firm tofu*
1 1/4 Teelöffelsalt
1/2 Teelöffelpepper
2 Tassebread crumbs