Rezept:

Rezept drucken

ins Rezeptbuch legen

als email versenden

MealMaster - Ansicht

Rezept als PDF

Rezept benoten

Anmerkung schreiben
 
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
Banana and Mango Bread
Zutaten für 16 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Tassebutter
1 1/4 Tassebrown sugar packed
eggs
3 TasseSelf-raising cake flour
1/2 Teelöffelsalt
1/2 Teelöffelcinnamon
1/4 TeelöffelGrated fresh nutmeg
1 1/2 TasseMashed ripe bananas
1 kleinRipe mango; peeled, pureed
1 Tassegolden raisins
1/2 Tassewalnuts chopped
die Zubereitung:

From The Gazette, 91/02/13. In a bowl, cream the butter with sugar until fluffy; beat in eggs, one at a time, until incorporated. In another bowl, combine self-raising flour with salt, cinnamon and nutmeg. Combine mashed bananas with mango puree. Mix the dry ingredients and banana mixture, alternately, into the creamed mixture until batter is just combined; fold in raisins and nuts. Pour batter into 2 greased 8 1/2 by 4 1/2 inch loaf pans. Bake at 350 degrees for 50 - 60 minutes or until cake tester inserted in the centre tests done. Leave in pan for 10 minutes; remove form loaf pans and let cool on racks. Makes 2 loaves.

From the MealMaster recipe list. Downloaded from Glen's Mm Recipe Archive,


Anmerkungen zum Rezept: