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| 1 Esslöffel | black pepper ground |
| 2 Teelöffel | Cayenne pepper powder [opt.] |
| 2 Esslöffel | Mild chile powder |
| 2 Esslöffel | cumin |
| 2 Esslöffel | Packed dark brown sugar |
| 1 Esslöffel | Granulated white sugar |
| 1 Esslöffel | Ground dried oregano |
| 4 Esslöffel | paprika |
| 2 Esslöffel | salt |
| 1 Esslöffel | white pepper ground |
| 3 Esslöffel | celery salt |
| 3 Esslöffel | garlic powdered |
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To prepare the rub, simply mix all ingredients together. This rub yields
enough to coat about 4 slabs. Store leftover rub in an airtight jar or in the freezer.
Nationality: Usa Course: preparation Season:any Method: mixed
Start to Finish 5 minutes Preparation a minute or less Attention 5 minutes Finishing a minute or less
of flavors. Feel free to adjust amounts, or to add or subtract ingredients.
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Anmerkungen zum Rezept:
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