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Barbecued Pork Sandwich
Zutaten für 100 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 ca. 1 Literwater
30 3/4 x ca. 450 gPork Butts Fz
6 1/2 x ca. 450 gonions dry
100 Bun Hambgr 13OZ #102
2 x ca. 30 gSugar; Brown, 2 Lb
12 x ca. 450 gCatsup Tomato#10
2 TasseMustard Prep. 1 Lb Jar
2 Tassevinegar cider
die Zubereitung:

1. Use 30 Lb 13 Oz (17-29 Oz Cn) Canned Pork With Natural Juices. Drain.

2. Combine Onions, Catsup, Mustard, Brown Sugar, Vinegar, And Water; Add To

Pork; Stir To Mix Well.

3. Cover; Simmer 25 Minutes; Stir Occasionally To Prevent Burning.

4. Place 2/3 Cup (1-No. 6 Scoop) Hot Mixture On Bottom Half Bun. Top With Second Half.

5. Serve Hot Immediately.

Chopped

Onions.

Recipe No. A-11000.

Heated.


Anmerkungen zum Rezept: