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Rezept:

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Barbeque Pork Roast
Zutaten für 1 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
3 x ca. 450 g	Beef or pork roast; (up to 4)
1/2 Tasse	onion chopped
1 Esslöffel	sugar
1 Teelöffel	mustard dry
2 Teelöffel	salt
1 Teelöffel	pepper
2 Teelöffel	paprika
1/4 Tasse	cider vinegar
1 Esslöffel	Worcestershire Sauce
1 Tasse	ketchup
1 Tasse	water
die Zubereitung:
Mix all ingredients but meat in saucepan over medium heat. Simmer for 3-5 minutes. Pour over roast in roasting pan. Cook in 325~ oven for 3 hours. Baste frequently. Shred roast after it has cooled. Serve with rolls or on noodles. The roast will just fall apart - juicy and tender. Scanned, Busted & Proofed by Gene Johnston (ejohnston@mailexcite. Com)

Anmerkungen zum Rezept: