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Barbeque Sauce
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Tassecatsup
1/2 Tasseonion finely chopped
1/3 Tassewater
1/4 Tassebutter
1 Esslöffelpaprika
1 Teelöffelbrown sugar packed
1/2 Teelöffelsalt
1/4 Teelöffelpepper
1/4 Tasselemon juice
1 EsslöffelWorcestershire Sauce
die Zubereitung:

Heat all ingredients except lemon juice and worcestershire sauce. Bring to a boil. Add lemon juice and worcestershire sauce and heat until hot. Makes about 2 cups. [Variations I make: 1 Can Tomato sauce + 2 T. sugar. Slightly less butter, or none at all. The chicken seems to produce enough of it's own fat to make up for leaving any out. 1/2 T. packed brown sugar.] Pour over Skinned and cleaned Chicken. Cook in crockpot for about 6-8 hours on low. 4-6 hours on high. ______


Anmerkungen zum Rezept: