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Barley-Lentil Shepherd's Pie
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 1/2 TasseOf water
1 TasseLentils
1/2 TasseBarley
1 1/2 TasseVegetable broth
2 grossDiced carrots or any veggie that you chose. Frozen mixed veggies work well too.
2 grossonions chopped
1 Tassemushrooms chopped
1 Dose(28-oz) tomatoes; chopped (reserve liquid in case you need to add extra later)
2 To
3 Cloves garlic crushed
2 Esslöffelflour
2 Teelöffelparsley
6 Potatoes cooked and mashed (with water or soy milk for Vegan or with evaporated skim milk for Lacto-Ovo)