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Barmbrack
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 TasseHot strong tea
1/2 Tassedates chopped
1/2 TasseChopped mixed peel
1 TasseWashed raisins
1 Tassebrown sugar
egg beaten
2 Tasseall-purpose flour
1 Teelöffelbaking powder
1/4 Teelöffelsoda
1/4 Teelöffelsalt
die Zubereitung:

Pour tea over fruit and sugar and let stand over-night. Next morning stir in egg, then flour, baking powder, soda and salt sifted together. Turn into greased loaf pan and bake for 1 1/2 hours at 300F. Turn onto wire rack to cool. To serve, slice and butter.

ch.


Anmerkungen zum Rezept: