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Basic Barbecue Baste
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 x ca. 30 gketchup
2 x ca. 30 gTwist and Shout (see note)
2 x ca. 30 gPicapeppa sauce
1 Teelöffelrice vinegar
1 TeelöffelRed chile and garlic sauce
3 Esslöffelhoney
die Zubereitung:

Mix the first 5 ingredients, microwave for 90 secs (until bubbling), and add the honey. Brush on meat. Grill, and continue to baste until meat is ready.

sauce by Mezzetta's, called "Twist and Shout". It has a very good Habanero taste, and a nice little kick. It sells for $1.50 per 8 ounce bottle. It makes a great addition to barbecue sauces. David Wilkins A chile head stuck in a state with a town named BLanding.

From the Chile-Heads recipe list. Downloaded from Glen's Mm Recipe Archive, http://www. Erols. Com/hosey.


Anmerkungen zum Rezept: