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| 1 x ca. 450 g | Brussels sprouts; small, firm, bright green, rinsed w/ stem ends and discolored leaves removed |
| 1/2 Teelöffel | salt |
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Bring sprouts, 1/2 cup water, and salt to boil in 2-quart saucepan over medium-high heat. Lower heat, cover, and simmer (shaking pan once or twice to redistribute sprouts) until knife tip inserted into a brussels sprout
center meets no resistance, 8 to 10 minutes. Drain well and serve.
Nationality: Usa Course: vegetable side dish Season:any Method: braised
Start to Finish 15 minutes Preparation 5 minutes Attention 10 minutes Finishing a minute or less
with ground black pepper and butter.
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Anmerkungen zum Rezept:
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