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Basic Pizza Dough
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Packungyeast
3 Tassewhite flour
3/4 Tassemilk
2 Esslöffelolive oil
1/2 Tassewater
1/4 Teelöffelsalt
die Zubereitung:

Here's a good basic pizza dough recipe from a Julia Child cookbook that coincidentally is perfect in the Dak breadmaker...

I sometimes throw in a little cornmeal for a nice effect too. I highly recommend the combination we made last night - a pizza with a thin layer of ricotta cheese, a good amount of mozzerella, a decent sprinkling of smoked salmon (it was really a tiny amount, just a few ounces) and some fresh thyme. Throw it on the pizza stone which has been heating in the oven at 425 (about 10-15 minutes of pre-heating) and then cook for abou;t 10 minutes or until the top has started to brown.

>From: ace@tidbits. Halcyon. Com (Adam C. Engst)


Anmerkungen zum Rezept: