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Basic Red Gazpacho
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 x ca. 450 gRipe tomatoes, roughly chopped
1 Red or yellow bell pepper, seeded, stemmed, and roughly chopped. Do Not Use Green Bell Pepper!
2 Pickling (Kirby) cucumbers, peeled and roughly chopped
4 Slices good stale white bread, crusts removed
6 Tassewater cold
1 grossOr 2 sm cloves garlic, peeled
1/4 TasseSherry or good wine vinegar, or to taste
1/2 Tasseolive oil