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Basque Potato and Sausage Soup
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
8 x ca. 30 gSmoked hot sausage; sliced 1/2" thick
1 mittelOnion; in 1/4" chunks
2 Small ribs celery; bias-cut 3/4" thick
2 mittelTomatoes; in 1" pieces
1 grossRed potatoes, unpeeled; in 1/2" dice
1 1/2 TasseChicken stock or canned broth
1 Teelöffelthyme dried