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Bayou Bean Soup
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 x ca. 1/2 LiterMixed dry beans
2 onions chopped
1 green Pepper
2 Stalks celery
1 TasseWhole tomatoes; cut in fourths
1 Esslöffellemon juice
die Zubereitung:

Soak beans overnight. Cook in 2 quarts water beef bone and ham. Add smoked sausage and cook until done. Salt to taste. Serves 6.

Anmerkungen zum Rezept: