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Bbq'd Baby Back Ribs
Zutaten für 12 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Dry Rub
4 Teelöffelpaprika
2 Teelöffelsalt
2 Teelöffelonion powder
2 Teelöffelblack pepper ground
1 Teelöffelcayenne pepper
Sauce
6 Esslöffelsalt
6 Esslöffelblack pepper
6 Teelöffelchilli powder
4 Tasseketchup
4 Tassewhite vinegar
4 Tassewater
1 grossYellow onions diced
1/2 TasseSorghum molasses
die Zubereitung:

Dry Rub Directions: Mix in jar, cover and shake well to mix. Sprinkle rub liberally over and into the surface.

Rib Smoking Directions: Prepare smoker for long, slow cooking using hickory, mesquite is also very good. Some people prefer to do back ribs using some of the wood of the fruit trees, apple, pear, etc.

Bbq Sauce Directions: Combine all ingredients in a large saucepan. Bring to a gentle simmer. Allow to cool for at least one hour to allow the flavors to blend.

From the MealMaster recipe list. Downloaded from Glen's Mm Recipe Archive,


Anmerkungen zum Rezept: