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Bean and Chile Casserole
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 Dose(16-oz) black beans
1 Dose(16-oz) whole kernel corn
1 Dose(16-oz) diced Italian tomatoes
1 x ca. 1/2 LiterSalsa cruda (recipe below)
3 Long green peppers (I used Anaheims; but Numex, Big Jims and others are fine); roasted; peeled, seeded
3 Poblano peppers; roasted, peeled; seeded
1/2 Tassecilantro fresh
1/2 Tassesherry dry