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Rezept:

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Bean Pot Limas
Zutaten für 1 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
2 1/2 Tasse	Baby Lima Beans
2 Teelöffel	salt
6 Tasse	water
1/2 Teelöffel	mustard dry
1/4 x ca. 450 g	Bacon; Sliced into squares
1/3 Tasse	molasses dark
2 Tasse	Hot Bean Liquid
1/3 Tasse	chilli sauce
1 mittel	Sliced Onion; (1 1/2 tsp)
1 Esslöffel	vinegar
die Zubereitung:
Soak beans in 6 cups water overnight. Simmer beans 30 minutes. Drain, reserving liquid. Combine all ingredients. Pour into 2 quart casserole. Cover and bake in 300°F oven for 2 1/2 hours. Uncover for last 30 minutes of baking.

Anmerkungen zum Rezept: