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Beautiful Borscht
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
8 mittelBeets; scrubbed, trimmed & grated
2 Tassecabbage shredded
2 Turnips; peeled & sliced
2 Carrots; scrubbed & sliced
2 Tasseonion chopped
2 Esslöffelmargarine
1 Teelöffelcaraway seeds
2 ca. 1 LiterStock or water; (up to 3)
1 TeelöffelDried dill; (or 2 tablespoons fresh)
1/2 Tassecider vinegar
1 Esslöffelhoney
1 TasseTomato puree
1/2 Tasseorange juice
1/4 Teelöffelpaprika